チャヨテも食べる
人間の食事を作るときに、チャヨテのスライスをカメ用にのけておき、あとでやってみた。食べた。
チャヨテの栄養素。
Chayote crudo
Agua 90.8%
Energia Kcal. 31
Proteina .09 grs.
Grasa 0.2 grs.
Carbohidratos 7.7 grs.
Calcio 12 mgrs.
Fósforo 30 mgrs.
Hierro 0.6 mgrs.
Tiamina 0.03 mgrs.
リンが多いな。これもおやつ程度かな。
日本語ではこちらに情報が(ハヤトウリ)。ここだと、リンは21mgと、上記データより少なめだけど、それでもカルシウムより多い。